V poslední době nabídka česneku převýšila poptávku a cena v některých oblastech produkce klesla pod nejnižší úroveň za posledních deset let

Podle chinanews.com za posledních šest měsíců ceny česneku v Číně prudce klesly a ceny česneku v některých produkčních oblastech jednou klesly pod nejnižší bod za posledních deset let.
Na pravidelné tiskové konferenci pořádané Ministerstvem zemědělství a venkova dne 17. července Tang Ke, ředitel odboru tržních a ekonomických informací Ministerstva zemědělství a venkova, řekl, že z pohledu průměrné velkoobchodní ceny česneku v prvním pololetí byl meziroční pokles o 55,5 %, o více než 20 % nižší než průměrná cena ve stejném období posledních 10 let, a cena česneku v některých produkčních oblastech kdysi klesla pod nejnižší bodu v minulém desetiletí.
Tang Ke poukázal na to, že klesající trend cen česneku začal v roce 2017. Od začátku nové česnekové sezóny v květnu 2017 tržní cena rychle klesla a poté se prodejní cena česneku pro chladírny nadále pohybovala na nízké úrovni. Po uvedení čerstvého česneku a česneku předčasně zrajícího v roce 2018 cena nadále klesala. V červnu byla celostátní průměrná velkoobchodní cena česneku 4,23 juanů za kilogram, což je meziměsíční pokles o 9,2 % a meziroční pokles o 36,9 %.
"Hlavním důvodem nízké ceny česneku je to, že nabídka převyšuje poptávku." Tang Ke řekl, že ovlivněný býčím trhem s česnekem v roce 2016, plocha pěstování česneku v Číně nadále rostla v roce 2017 a 2018, s nárůstem o 20,8 % a 8,0 %. Plocha pro pěstování česneku dosáhla nového maxima, zejména v některých malých produkčních oblastech kolem hlavních produkčních oblastí; Letos na jaře je celková teplota v hlavních oblastech produkce česneku vysoká, světlo je normální, obsah vlhkosti je přiměřený a jednotkový výnos zůstává na vysoké úrovni; Kromě toho byl přebytek zásob česneku v roce 2017 vysoký a objem ročního uskladnění česneku v chladírenském skladu v Shandongu v roce 2017 výrazně vzrostl. Po uvedení nového česneku v tomto roce byl stále velký přebytek zásob a trh nabídka byla bohatá.
Tang Ke při pohledu na budoucnost řekl, že s ohledem na produkci a zásoby v tomto roce bude tlak na snižování cen česneku v následujících měsících stále velký. Ministerstvo zemědělství a venkova posílí monitoring, včasné varování a zveřejňování informací o produkci a marketingu a cenách a přiměřeně upraví plán produkce na novou sezónu česneku letos na podzim.