Na pláži Yellow River na západě vesnice ChangLou, město Liji, okres yuncheng, se nachází základna pro pěstování chřestu o rozloze více než 1100 mu. Po lehkém dešti jsem se rozhlédl kolem a uviděl čerstvý a zelený chřest, jak se houpal s větrem. "Toto je jen část chřestového základu." Celková chřestová základna družstva je více než 3000 mu s roční produkcí více než 2000 tun zeleného chřestu.“ řekl Chang Huayue, předseda profesionálního družstva Jiuyuan Asparagus Planting v okrese Yuncheng.
Vesnice ChangLou je rodným městem měsíce Changhua. Do Pekingu přišel pracovat po absolvování střední školy. "V Pekingu mám také dobrý příjem, ale vždy myslím na zemi svého rodného města." Devětatřicetiletá Chang Huayue řekla, že se před devíti lety po konzultaci se svým bratrem, který v Pekingu začal podnikat, rozhodla opustit Peking a vrátit se do svého rodného města, aby začala podnikat.
Návrat domů do Baodi na zkušební výsadbu 200 mu chřestu
Vesnice ChangLou se nachází v plážové oblasti Žluté řeky, se spoustou půdy a dostatkem vody. Po mnoha výzkumech si Changhua month vybral jako odrůdu pro výsadbu chřest. „Chřest je špičková zelenina s velkou mezerou na trhu a dá se dále zpracovávat. Vybíráme zelený chřest, který je stejně jednoduchý jako sázení plodin.“ Chang Huayue řekl, že chřest je vytrvalá plodina. Po výsadbě v prvním roce může růst 15-20 let. Čím déle roste, tím více chřestu produkuje. "Od období vysokého výnosu ve třetím roce mohou dobře obhospodařované pozemky produkovat více než 1000 kg čerstvých zelených bambusových výhonků na mu."
V červenci 2012 přenesl Changhua 200 mu pláže Yellow River a začal zkoušet chřest. Chřest má vyvinutý kořenový systém, který má dobré funkce proti větru, fixaci písku a zlepšení půdy. "Po zasazení chřestu nebyl v této písčité zemi žádný prach," řekl Chang Huayue.
Měsíc Changhua překvapilo ještě více, že po podzimu druhého roku byl sklizený zelený chřest vyprodán. Jakmile byly účty vypořádány, čistý zisk 200 mu půdy dosáhl 1,37 milionu juanů po odstranění léků a hnojiv, práce a oběhové renty půdy. „V té době byl trh dobrý a pořizovací cena vysoká. Průměrný čistý zisk na mu byl asi 7000 juanů.
Nová technologie pomáhá realizovat lehkou a zjednodušenou výsadbu
Úspěch počátečního testu posílil důvěru changhuayue v podnikání. „Po diskuzi s bratrem jsem se rozhodl rozšířit škálu. Můj bratr je zodpovědný za prodej chřestu, technickou podporu a externí spojení v Pekingu a já jsem zodpovědný za každodenní řízení v pěstitelské základně.“ Chang Huayue řekl, že v roce 2013 založil ve svém rodném městě družstvo pro pěstování chřestu.
Aby se vyřešil problém, že semena chřestu jsou omezena cizími zeměmi, měsíc Changhua pozval odborníky na chov chřestu z vědeckých výzkumných institucí, jako je Pekingská akademie zemědělských věd a Shandong akademie zemědělských věd, aby založili výzkumný institut technologie chřestu, představil více než 80 vysoce kvalitní zdroje zárodečné plazmy chřestu doma i v zahraničí, založila zahradu s odrůdami chřestu a prozkoumala „nativní zabíjení a přímé setí“, „indukci vody a hnojiv a omezení kořenů“ a „inteligentní management“ a mnoho dalších patentů zaplnilo mezeru mezi Technologie pěstování chřestu v Číně.
„Od loňského roku se snažíme pěstovat chřest ve sklenících, což nejen prodlužuje dobu sběru, ale také realizuje skokově nejvyšší produkci chřestu v zimě, takže chřest lze prodávat za vyšší cenu.“ Chang Huayue řekl, že družstvo má 11 skleníků na chřest, z nichž každý pokrývá plochu 5,5 mu. „Chřest na poli se sklízí dvakrát ročně po dobu asi 120 dnů. Skleník dokáže sklidit čtyři plodiny ročně. Doba odběru je až 160 dní. Je uveden mimo sezónu, což má dobré výhody. Poté, co je produkce stabilní, je roční produkce zeleného chřestu v jedné kůlně více než 4500 kg, průměrná cena je 10 juanů / kg a čistý zisk je více než 47 000 juanů. v současnosti 3000 mu venkovní základna pro výsadbu chřestu a skleník všechny využívají integrované zařízení pro vodu a hnojiva a je položena kapková závlaha. Prostřednictvím mobilní aplikace mohou zaměstnanci přesně hospodařit s vodou a hnojivy pomocí internetu věcí a velkých dat , realizující lehkou a zjednodušenou výsadbu chřestu.
Velkoplošná výsadba dělá z chřestu distribuční centrum
Za účelem otevření trhu založil měsíc Changhua „Čínskou obchodní síť s chřestem“ pro online kontaktování kupujících chřestu. V současnosti kromě zásobování 6 závodů na zpracování chřestu a více než 60 supermarketů v Pekingu se produkty prodávají také na velkoobchodní trhy v Jinanu, Guangzhou, Nanjingu a dalších místech. Základna také vybudovala pět skladů čerstvého zeleného chřestu s kapacitou 500 tun. Díky stabilní produkci a rychlé distribuci přitahoval stále více obchodníků k tahání zboží a obchodní trh se postupně stal distribučním a velkoobchodním centrem okolního zeleného chřestu.
„V minulosti jsem chtěl zasadit a starat se o trh. Nyní existuje základna pro vedení technologií a otevřené akvizice. Prostě zasadím a sklidím." Li Haibin, vesničan z vesnice Li cunying, město Li Cun, okres yuncheng, se připojil k družstvu a zasadil 26 mu chřestu. „V současné době do družstva vstoupilo více než 140 vesničanů z mnoha vesnic ve městě. Každý rok pořádáme bezplatné kurzy výsadby, abychom vesničany naučili technikám výběru semen, pěstování sazenic a hospodaření na poli. Veškerý natrhaný zelený chřest se také nakupuje, čímž se vyhneme riziku pěstitelů,“ řekl Chang Huayue.
Nyní se 3000 mu chřestu stalo živým scénickým místem na pláži Yellow River. „Družstvo také rozšíří svou působnost. Plánuje vybudovat 10 000 mil. standardizovanou pěstební základnu chřestu, rozvíjet hluboké zpracování chřestových produktů, vyrábět chřestový čaj, víno, nápoje a další špičkové produkty, zlepšit přidanou hodnotu chřestu, postupně vytvořit zelený průmyslový řetězec a vytvořit značka zeleného chřestu na pláži Yellow River,“ řekl Changhua Yue.
Čas odeslání: 30. září 2021